Породы овец и выбор их для разведения

Разводят овец для получения смушек, шерсти, овчин, молока, мяса. По продуктивности овцы бывают мясо-шерстные, шерстные, шубные, смушковые, мясо-шерстно-молочные, мясо-сальные, а по характеру шерстного покрова - грубошерстные, полугрубошерстные, тонкорунные, полутонкорунные. Наибольшое распространение в наших краях получили сокольская, цигайская, прекос, асканийская и каракульская породы, горно-карпатские и кроссбредные овцы.

Асканийские овцы - самая крупная из мериносовых пород. Живая масса племенных баранов 120 - 130 кг., маток - 55 - 65 кг, ярок-годовиков - 40 - 45 кг. У этих овец очень ценная мериносовая шерсть длиной 7 - 9 см. Настриг шерсти у ярок 5 - 6 кг., у маток 5,5 - 7 кг., у баранов 15 - 18 кг. при выходе мытого волокна 37 - 41%.

У асканийских овец руно плотное, шерсть тонкая, густая с выраженной извитостью волокон и значительным содержанием шерстного жира.
Внешний вид овец асканийской породы характеризуется крепкими конечностями, глубоким туловищем, на шее 1 - 2 крупными кожными складками. У баранов рога хорошо развиты.

Это позднеспелые животные. Ярок случается первый раз обычно в 18 месяцев. Очень высокая плодовитость (на 100 овцематок 125 - 130 ягнят).

Прекос - порода относится к скороспелым мясо-шерстным животным. Для этой породы характерны ярко выраженные мясные формы - широкая и глубокая грудь, ровные и широкие холка и спина, отсутствие заметных складок на туловище, хорошими настригами тонкой шерсти и скороспелостью. Овцематки и бараны комолые (безрогие).

Живая масса баранов 100 -120 кг., овцематок 60 - 70 кг.

Молодняк этой породы обладает скороспелостью. Высока плодовитость маток 125 - 135%.

Настриг длинной (8 - 10 см.) тонкой шерсти 4 - 5 кг при выходе мытого волокна 48 - 52%. Шерсть этой породы используют для изготовления шерстяных тканей.

Цигайские овцы. У этой породы хорошие настриги полутонкой шерсти (сырье для трикотажных изделий). Шкуры цигайских овец (молодых животных) используют для выделки меховых овчин. После стрижки, окрашивания, технологической обработки выходит мех, который называют цигейка.

Эти овцы молочны. Из их молока делают сыры рокфор, брынзу. За 120 дней лактации овцематки дают 50 - 70 кг. молока (жирность 6 -7%).
Живая масса маток 50 - 55 кг, баранов 80 - 100 кг. Овцы несколько высоконогие, компактные, имеют крепкий костяк. Овцематки комолые, у баранов рога развиты.

Цигайские овцы имеют шерсть жесткую на ощупь, однородную, упругую, штапельно-косичного и штапельного строения с крупной извитостью. Длина шерсти 8 - 10 см. Настриг шерсти у маток 3,5 - 4,5 кг., у баранов 6 - 8 кг при выходе мытого волокна 55 - 60%.

Плодовитость 140 - 150 ягнят на 100 маток.

Сокольская порода. Овцы этой породы ценятся за смушки серого цвета, получающиеся при убое ягнят в возрасте 1 - 3 дня. Самое большое количество серых смушек при спаривании овец серых по масти. Однако у части ягнят жизнеспособность понижена. Таких ягнят называют "обдымки". Меньше серых ягнят (1:1) бывает при спаривании серых и черных животных, но здоровье у них хорошее.

Плодовитость на 100 овцематок 120 - 140 ягнят. Овцематок, чьих ягнят убивают на смушки, доят (молоко используют для приготовления брынзы) и за 3 - 3,5 месяца получают молока 60 - 80 кг.

Живая масса овцематок - 42 - 50 кг., баранов - 65 - 75 кг. Овцы грубоваты, подвижны, у баранов рога сильно развиты. У них шерсть грубая серого цвета в крупных извилистых косицах. Продуктивность шерсти невысокая и составляет у овцематок 2 - 2,5 кг, у баранов 2,8 - 3,5 кг.

Каракульские овцы. Овец разводят для получения каракульских оригинальных смушек (жакетного, кавказского, ребристого типов) разных окрасок - серой, сур, черной, белой, розовой. После убоя ягнят на смушки каракульских овцематок доят. Для выработки войлока, грубых тканей, валяной обуви используют шерсть каракульских овец.

Кроссбредные овцы. К этой породе относят длинношерстных и короткошерстных (черноголовых) полутонкорунных овец и их помесей с кроссбредной и кроссбредного типа шерстью.

Черноголовые овцы очень крупные, скороспелые. Они откармливаются быстро и при убое дают тушки хорошего качества. Живая масса овцематок - 60 кг, баранов - 100 - 135 кг. Привесы ягнят в сутки около 250 - 300 г.

Окраска ног и головы - от коричневой до черной.

Шерсть у них белая, ее длина 9 - 11 см. Настриг шерсти у баранов 5 - 6 кг., у овцемпток до 4 кг., при выходе мытого волокна 48 - 52%.
Наиболее перспективны для производства шерсти овцы в типе корридель, получаемые методом скрещивания с овцами ромни-марш. Овцы породы ромни-марш средней величины. Живая масса баранов достигает 80 - 100 кг., овцематок - 50 - 70 кг. Скороспелые, у них хорошо выражены мясные формы. Настриги шерсти у них очень высокие. Шерсть длиная (у молодняка - 18 25 см., у взрослых овец - 14 - 18 см.), полутонкая, с крупной извитостью, повышенной крепостью на разрыв, характерным блеском. Из этой шерсти изготовляют трикотажные изделия. Настриг немытой шерсти у овцематок 5 - 7 кг. (мытой 3,2 - 4,5 кг), у баранов 6,5 - 10 кг. (мытой 4,5 - 6 кг).

Овцы приспособленные к условиям повышенного увлажнения, спокойные, умеренно подвижны. Удовлетворительная плодовитость. 
Горно-карпатские овцы. Эти овцы некрупные. Живая масса у баранов - 45 - 60 кг., у овцематок - 30 - 35 кг. Они хорошо переносят длительные переходы, приспособлены к горным пастбищам, устойчивы к глистным и простудным заболеваниям.

Шерсть - грубая, состоящая из тонкой ости, переходных волокон и пуха. Косичного строения руно, длина косиц 15 - 18 см. Настриг шерсти у маток составляет 2 - 2,5 кг, у баранов 3 - 4 кг. Шерсть используют для изготовления ковров.

Плодовитость 110 - 120%. Хорошие материнские качества и молочность обеспечивают очень высокую сохранность молодняка.
Овцематки дают 20 - 30 кг. молока, из которого делают брынзы.

Нужно учитывать назначение домашнего овцеводства, приспособленность к местным условиям при выборе пород для разведения в приусадебном хозяйстве.

Для овец шерстных пород имеет значение развитие шерстной продуктивности. Шерсть должна быть густой, плотной на ощупь и длинной. Брюхо, ноги и основные участки туловища хорошо обросшие рунной шерстью.

Шерстные овцы должны давать высокие настриги мытой шерсти.

Более выраженными мясными формами характеризуются животные мясо-шерстных пород. У них широкое и прямоугольное туловище, с хорошо развитыми мышцами. Эти овцы могут также давать высокие настриги шерсти.

Большое внимание уделяют качеству шерсти и молочности маток у горно-карпатских овец.

Овцематок в хозяйстве содержат 5 - 6 лет.

 
655882.jpg

Последние новости


  • Ухоженные руки

    Чтобы руки выглядели ухоженными надо регулярно выполнять несколько основных правил, которые должна знать женщина. После каждого мытья рук надо обязательно делать легкий массаж. После нанесения питательного крема начать массаж следует с внешней части руки от пальчиков к кисти.
    Подробнее
  • Майоран садовый

    Учитывая высокие требования майорана к теплу и свету, под его посевы отводятся хорошо освещенные и защищенные от ветров участки. Лучшими предшественниками считаются озимые, зернобобовые и пропашные культуры. Под майоран вносят 20—30 т навоза, 2—4 ц/га суперфосфата, 1—2 ц/га калийной соли. Высокий урожай майорана обеспечивают также органические и минеральные удобрения, внесенные под предшественники.
    Подробнее
  • Цефаллофора ароматная

    Под цефаллофору необходимо отводить участок, поддающийся хорошей планировке и обработке. Лучшие предшественники — озимые зерновые, зернобобовые и овощные культуры. После их уборки почву лущат дисковым лущильником на глубину 4—6 см. Через 15—20 дней при повторном появлении сорняков рыхлят вторично на глубину 10— 12 см. После массового прорастания оставшихся сорняков проводят вспашку на глубину 25—30 см.
    Подробнее

Популярное


  • Квашение (мочение) яблок

    Моченые яблоки представляют собой продукт, приготовленный из свежих яблок, залитых раствором сахара и соли и подвергнутых молочнокислому и спиртовому брожению. Требования к качеству сырья. Яблоки рекомендуется брать следующих помологических сортов: антоновку обыкновенную, антоновку-каменичку, славянку, бабушкино, пепин литовский, склянку, анис и тирольку. Из ранних сортов яблок, дающих хорошую моченую продукцию, пригодны папировка и белый налив.
    Подробнее
  • Мочение (соление) арбузов

    Моченые арбузы представляют собой продукт, приготовленный из свежих арбузов, залитых раствором поваренной соли, подвергнутых молочнокислому брожению. Требования к качеству сырья. Для соления берут преимущественно тонкокорые арбузы мелкого и среднего размера.
    Подробнее
  • Консервация. "Зеленый горошек"

    Для консервирования используют зерна недозрелого овощного гороха лущильных сортов. Различают мозговые (морщинистые в зрелом состоянии) и гладкозерные сорта горошка. Первые более сахаристы, имеют невысокий стебель и одновременно созревают, что делает их пригодными к механизированной уборке. Наиболее распространены следующие мозговые сорта зеленого горошка: Ранний мозговой, Скороспелый мозговой, Овощной 76, Ранний консервный, Штамбовый мозговой, Превосходный, Изумрудный, Белладонна, Свобода и др. Из гладкозерных сортов иногда консервируют Ранний зеленый, Ростовский высокий белый и пр.
    Подробнее
| Контакты | Карта сайта |