Цесарки - лучшие из лучших

Широко распространились две породные группы цесарок - загорские белогрудые и сибирские белые. Голубые, серо-крапчатые, кремовые цесарки уступают по продуктивности этим двум группам, но в качестве резервного генофонда их сохраняют. Можно рекомендовать цесарок любой породы для разведения на домашней ферме.

 

В 2,5 - 3-месячном возрасте проводят первую бонитировку (оценку по комплексу признаков). Выбраковывают птицу малоупитанную, хромую, имеющую дефекты телосложения, с искривленными пальцами ног и грудным килем. Чтобы вывести из стада лишних самцов, в этом возрасте следует определить пол птицы. В 10-недельном возрасте пол у цесарок определяют по строению клоаки. Для этого берут птицу за основание обоих крыльев левой рукой и разворачивают так, чтобы можно было раскрыть клоаку. Ее раскрывают, сдавливая по окружности пальцами правой руки. Хорошо различимы кожные складки розового цвета у самок. У самцов можно увидеть половой орган - цилиндрический завиток. В этот период нужно оставлять на одного самца три самки.

Наиболее вкусно мясо 10-недельных цесарят. Оно нежное, сочное и питательное, поэтому выбракованная птица - не потерянное поголовье.

До двух с половиной месяцев цесарята усиленно растут.

Осенью проводят второй отбор цесарок, комплектуют родительское стадо. Пол определяют по вторичным половым признакам - величине и форме сережек, гребня, развитию восковицы. Оставляют на племя крупных, совершенно здоровых, типичных для той или иной породы; с блестящими выпуклыми глазами, с красными сережками, большой выпуклой восковицей, с большой головой, крепким гребневым наростом, активных. В родительское стадо надо подбирать самок с объемистым, но неотвислым животом, с некрупной головой и небольшими восковицей и гребневым наростом, сережки должны быть меньше, чем у самцов.

В это время на одного самца в стаде оставляют четыре самки. Обычно два года содержат взрослых цесарок. Полученные от двухлетних самок яйца, крупные, из них цесарята выводятся лучше. На третий год несутся цесарки хуже и яйцо мелкое.

Содержат родительское стадо цесарок на подстилке из волокнистого торфа, опилок, соломы, древесной стружки, устраивают насесты из брусков сечением 4 - 5 см с расстоянием 35 - 38 см друг от друга на высоте 40 - 45 см.

Можно свободно держать на участке цесарок летом. На огородах они хорошо отыскивают корм, поедая насекомых, траву, червей.

Часть цесарок проявляет стремление насиживать в июне - июле. Ведут они себя агрессивно, сидя на яйцах. Однако через 1,5 - 2 недели они уже забывают о том, что хотели выводить птенцов. Поэтому их сажать на яйца не надо, т. к. они плохие наседки. Выводить молодняк лучше в инкубаторе по режиму для куриных яиц или под индейкой, курицей. 27 -28 суток продолжается инкубация цесариных яиц.

 
85731.jpg

Последние новости


  • Ухоженные руки

    Чтобы руки выглядели ухоженными надо регулярно выполнять несколько основных правил, которые должна знать женщина. После каждого мытья рук надо обязательно делать легкий массаж. После нанесения питательного крема начать массаж следует с внешней части руки от пальчиков к кисти.
    Подробнее
  • Майоран садовый

    Учитывая высокие требования майорана к теплу и свету, под его посевы отводятся хорошо освещенные и защищенные от ветров участки. Лучшими предшественниками считаются озимые, зернобобовые и пропашные культуры. Под майоран вносят 20—30 т навоза, 2—4 ц/га суперфосфата, 1—2 ц/га калийной соли. Высокий урожай майорана обеспечивают также органические и минеральные удобрения, внесенные под предшественники.
    Подробнее
  • Цефаллофора ароматная

    Под цефаллофору необходимо отводить участок, поддающийся хорошей планировке и обработке. Лучшие предшественники — озимые зерновые, зернобобовые и овощные культуры. После их уборки почву лущат дисковым лущильником на глубину 4—6 см. Через 15—20 дней при повторном появлении сорняков рыхлят вторично на глубину 10— 12 см. После массового прорастания оставшихся сорняков проводят вспашку на глубину 25—30 см.
    Подробнее

Популярное


  • Квашение (мочение) яблок

    Моченые яблоки представляют собой продукт, приготовленный из свежих яблок, залитых раствором сахара и соли и подвергнутых молочнокислому и спиртовому брожению. Требования к качеству сырья. Яблоки рекомендуется брать следующих помологических сортов: антоновку обыкновенную, антоновку-каменичку, славянку, бабушкино, пепин литовский, склянку, анис и тирольку. Из ранних сортов яблок, дающих хорошую моченую продукцию, пригодны папировка и белый налив.
    Подробнее
  • Мочение (соление) арбузов

    Моченые арбузы представляют собой продукт, приготовленный из свежих арбузов, залитых раствором поваренной соли, подвергнутых молочнокислому брожению. Требования к качеству сырья. Для соления берут преимущественно тонкокорые арбузы мелкого и среднего размера.
    Подробнее
  • Консервация. "Зеленый горошек"

    Для консервирования используют зерна недозрелого овощного гороха лущильных сортов. Различают мозговые (морщинистые в зрелом состоянии) и гладкозерные сорта горошка. Первые более сахаристы, имеют невысокий стебель и одновременно созревают, что делает их пригодными к механизированной уборке. Наиболее распространены следующие мозговые сорта зеленого горошка: Ранний мозговой, Скороспелый мозговой, Овощной 76, Ранний консервный, Штамбовый мозговой, Превосходный, Изумрудный, Белладонна, Свобода и др. Из гладкозерных сортов иногда консервируют Ранний зеленый, Ростовский высокий белый и пр.
    Подробнее
| Контакты | Карта сайта |