Базилик эвгенольный

Размножают семенами и вегетативно. В южных районах республики непосредственным высевом семян в грунт, в средней полосе и северных районах — рассадой, которую выращивают в теплицах или парниках.

Для обеспечения посадочным материалом 1 га площади требуется 30 парниковых рам, на которые расходуют 200— 250 г семян. Семена базилика в парник или теплицу высевают при температуре почвы 18—20° на глубину 1—1,5 см. Для улучшения процесса высева семена смешивают с прокаленным песком в соотношении 1 : 4, затем поливают теплой водой и ставят на проращивание. Оптимальная температура для проращивания 30—35°. При появлении 15— 20 % ростков семена высевают в парники или теплицы. Питательный субстрат должен быть постоянно слегка влажным и абсолютно свободным от сорняков. Температура и относительная влажность воздуха в теплицах поддерживаются в пределах 20—25° и 80—85 % соответственно.

После прореживания всходов, или через 10—12 дней, рассаду подкармливают 0,2 %-ным раствором аммиачной селитры и 4 %-ным раствором суперфосфата. Второй раз через 10 дней раствором куриного помета 1 : 10 частям воды и третий — 3 %-ным раствором аммиачной селитры. Закаливание рассады начинается с постепенной вентиляции и затем рамы полностью снимают или открывают окна в теплицах.

Почвы, отведенные под посадку базилика, должны быть плодородными с хорошей аэрацией. Лучшими являются тучные черноземы, легкие суглинистые и супесчаные почвы с достаточным количеством перегноя. Тяжелые заплывающие почвы для выращивания базилика не пригодны. Плантации должны быть хорошо освещены и защищены от ветров. В противном случае урожай зеленой массы резко падает, изменяется количество и состав эфирного масла, которое определяет качество травы базилика.

Наиболее подходящие предшественники — пропашные, озимые и зернобобовые культуры. К обработке почвы приступают сразу после уборки предшественников. Лущение проводят дисковым лущильником на глубину 6—8 см. При появлении сорняков пашут на глубину 25—30 см. При повторном засорении обрабатывают гербицидом 2,4-Д или 3,4-Д опрыскиванием в дозе 1,5—2 кг/га действующего вещества. Под зяблевую вспашку вносят 20—40 т/га навоза, 3—3,5 ц/га суперфосфата, 2—2,5 ц/га калийной соли. Весной зябь культивируют с одновременным боронованием. Перед посевом почву прикатывают. Сеют широкорядным способом с междурядьями 70 см, глубина заделки 1,5—2 см, норма высева 6 кг/га. При прореживании всходов выдерживают расстояние между растениями 25—30 см. Рассаду высаживают рассадопосадочными машинами типа СРП-6, СКНБ-4 с одновременным поливом. Схема посадки 25 X 70 см на глубину верхней части корневой шейки. При правильном высаживании рассада принимается через 5—6 дней. По приведенной схеме на 1 га расходуют 50—60 тыс. растений.

В первый месяц базилик растет очень медленно и нуждается в тщательном уходе, который состоит в систематическом и своевременном рыхлении междурядий, поливах и ручной прополке. Норму расхода воды рассчитывают так, чтобы постоянная влажность почвы была 80—85 % к полной полевой влагоемкости. Количество поливов определяется агроклиматическими условиями зоны выращивания. После полива обязательно рыхлят междурядья для удаления образовавшейся корки. Основная борьба с сорняками сводится к ручной прополке и использованию химических средств. Наиболее эффективными гербицидами считаются пропонид, суркопур, Стом Ф-34, которые вносят по 4 кг/га действующего вещества. Но чаще всего используют смесь суркопура с трефлоном из расчета по 2 кг/га действующего вещества.

Базилик весьма требователен к плодородию почвы. Поэтому кроме внесения органических и минеральных удобрений под пахоту обязательны дополнительные подкормки растений минеральными удобрениями (первая — в начале ветвления главного стебля, вторая — в период массовой бутонизации, третья — перед началом цветения).

Основными вредителями базилика эвгенольного в теплицах и парниках являются медведка, а в полевых условиях — шалфейная совка, совка-гамма, озимая совка, опаловый хрущ, проволочники и паутинный клещ. Из болезней наиболее поражается фузариозом и черной ножкой.

Для уничтожения медведки применяют приманку, изготовленную из хорошо разваренных семян пшеницы, ячменя или кукурузы, смешанных с 80%-ным порошком хлорофоса. Приманку равномерно прикапывают на площади, отведенной под базилик. Против гусениц совок растения опрыскивают 0,3 % -ным раствором метафоса из расчета 600— 800 л/га. Паутинный клещ уничтожается 0,2%-ным раствором фосфамида. Против фузариоза применяют агротехнические методы (севооборот, выбраковка больных растений, отбор абсолютно здоровых семян).

Убирают базилик в стадии массового цветения боковых побегов и побурения семян в средней части центрального соцветия. Урожай зеленой массы — 80—250 ц/га.

Траву сушат в тени под навесом. При этом высушенные растения сохраняют цвет и аромат длительный период.

Технология выращивания базилика на семена такая же, как и на производственных участках. К уборке семенных участков приступают при созревании семян центральных соцветий и ветвей первого порядка. Соцветия срезают вручную, подсушивают, обмолачивают и очищают. Урожайность семян — 2—4 ц/га.

 
655882.jpg

Последние новости


  • Ухоженные руки

    Чтобы руки выглядели ухоженными надо регулярно выполнять несколько основных правил, которые должна знать женщина. После каждого мытья рук надо обязательно делать легкий массаж. После нанесения питательного крема начать массаж следует с внешней части руки от пальчиков к кисти.
    Подробнее
  • Майоран садовый

    Учитывая высокие требования майорана к теплу и свету, под его посевы отводятся хорошо освещенные и защищенные от ветров участки. Лучшими предшественниками считаются озимые, зернобобовые и пропашные культуры. Под майоран вносят 20—30 т навоза, 2—4 ц/га суперфосфата, 1—2 ц/га калийной соли. Высокий урожай майорана обеспечивают также органические и минеральные удобрения, внесенные под предшественники.
    Подробнее
  • Цефаллофора ароматная

    Под цефаллофору необходимо отводить участок, поддающийся хорошей планировке и обработке. Лучшие предшественники — озимые зерновые, зернобобовые и овощные культуры. После их уборки почву лущат дисковым лущильником на глубину 4—6 см. Через 15—20 дней при повторном появлении сорняков рыхлят вторично на глубину 10— 12 см. После массового прорастания оставшихся сорняков проводят вспашку на глубину 25—30 см.
    Подробнее

Популярное


  • Квашение (мочение) яблок

    Моченые яблоки представляют собой продукт, приготовленный из свежих яблок, залитых раствором сахара и соли и подвергнутых молочнокислому и спиртовому брожению. Требования к качеству сырья. Яблоки рекомендуется брать следующих помологических сортов: антоновку обыкновенную, антоновку-каменичку, славянку, бабушкино, пепин литовский, склянку, анис и тирольку. Из ранних сортов яблок, дающих хорошую моченую продукцию, пригодны папировка и белый налив.
    Подробнее
  • Мочение (соление) арбузов

    Моченые арбузы представляют собой продукт, приготовленный из свежих арбузов, залитых раствором поваренной соли, подвергнутых молочнокислому брожению. Требования к качеству сырья. Для соления берут преимущественно тонкокорые арбузы мелкого и среднего размера.
    Подробнее
  • Консервация. "Зеленый горошек"

    Для консервирования используют зерна недозрелого овощного гороха лущильных сортов. Различают мозговые (морщинистые в зрелом состоянии) и гладкозерные сорта горошка. Первые более сахаристы, имеют невысокий стебель и одновременно созревают, что делает их пригодными к механизированной уборке. Наиболее распространены следующие мозговые сорта зеленого горошка: Ранний мозговой, Скороспелый мозговой, Овощной 76, Ранний консервный, Штамбовый мозговой, Превосходный, Изумрудный, Белладонна, Свобода и др. Из гладкозерных сортов иногда консервируют Ранний зеленый, Ростовский высокий белый и пр.
    Подробнее
| Контакты | Карта сайта |