Лимон

лимонРодиной лимона считают Индию, там он в диком виде растет у подножия Гималайских гор. С незапамятных времен распространился повсюду, где достаточно тепла и солнца. И нам не обязательно ждать, когда из теплой Аджарии или из далекого Алжира поступят душистые плоды: лимоны можно выращивать у себя дома. Повсеместно признан павловский домашний лимон. Лет двести назад ремесленник из села Павлова на Волге ушел в Турцию на заработки.

Не повезло ему, не разбогател. Лишь черенок лимона да стоптанные лапти принес домой. Но не пал духом неудачник, вырастил лимон и получил плоды. Вслед за ним все село этим занялось. И сейчас в каждом доме Павлова по 4—5 лимонных деревьев, а лимон в честь села зовут павловским.

Лимон растет, цветет и плодоносит круглый год. Это дерево требует от человека много тепла, но зато отдает ему все, чем богато само.

Самое большое его богатство витамин С, который есть везде — в завязях, цветках, плодах, кожуре. Установлено, что один средней величины лимон может полностью обеспечить суточную потребность организма человека в витамине С. Он также содержит витамины А, В, РР, азотистые вещества, различные сахара и лимонную кислоту.

Лимоны повышают сопротивляемость человеческого организма к различным инфекционным болезням, обладают противовоспалительным, мочегонным, кровоостанавливающим и противорвотным действием. Их полезно употреблять вместе с другими лечебными средствами при гриппе, пневмонии, болезнях желудочно-кишечного тракта, ревматизме, подагре, почечнокаменной болезни, атеросклерозе.

Лимонолечение проводят курсами: ежедневно добавляют по одному лимону, количество их доводят до 6 в день и принимают в течение двух недель, затем в таком же порядке дозу снижают. При подагре, почечнокаменной болезни полезно выпивать по 50 граммов лимонного сока трижды в день. Свежим лимонным соком можно остановить носовое кровотечение: закапать 6—8 капель в нос.

Лимонный сок широко используют для приготовления конфет и освежающих напитков. Чтобы варенье не засахаривалось, в него при варке вливают немного лимонного сока. Если при варке компота бросить в него корочки лимона, то фрукты не разварятся. Жесткое мясо станет значительно мягче, если его перед жаркой смочить лимонным соком и дать ему впитаться. Сок можно получить и не разрезая лимон: надо проткнуть кожуру заостренной спичкой, выжать нужное количество сока, а образовавшееся отверстие заткнуть той же спичкой, в таком виде лимон не испортится в течение недели, а то и более.

Для выведения угрей и веснушек рекомендуется ежедневный туалет кожи: 50 граммов сока лимона, один яичный белок, по 10 граммов глицерина и камфорного спирта и 100 граммов свежего молока. Веснушки нетрудно устранить, во всяком случае сделать малозаметными, обтирая лицо несколько раз в день лимонным соком (можно пользоваться смесью лимонного сока и водки в равных долях).

Благотворное действие «а кожу оказывают бел-ково-лимонные маски: яичный белок взбивается в пену, к нему добавляется сок из половины лимона, соль на кончике ножа, вся смесь хорошо размешивается. Можно приготовить лосьон для лица: выжатый из половины лимона сок процеживается, в него добавляются чайная ложка глицерина и 50 граммов воды. Чтобы успокоить зуд, вызванный укусами комаров, эти места протирают смоченным лимонным соком тампоном.

Наиболее распространенное заболевание комнатного лимона — пятнистость листьев, а из паразитов ему вредят главным образом щитовка и паутинный красный клещик. Против клещика помогает опрыскивание трехдневным настоем табака (25 граммов на литр воды) или шелухи репчатого лука (20 граммов на литр воды).

 

Также по теме

7483222.jpg

Последние новости


  • Ухоженные руки

    Чтобы руки выглядели ухоженными надо регулярно выполнять несколько основных правил, которые должна знать женщина. После каждого мытья рук надо обязательно делать легкий массаж. После нанесения питательного крема начать массаж следует с внешней части руки от пальчиков к кисти.
    Подробнее
  • Майоран садовый

    Учитывая высокие требования майорана к теплу и свету, под его посевы отводятся хорошо освещенные и защищенные от ветров участки. Лучшими предшественниками считаются озимые, зернобобовые и пропашные культуры. Под майоран вносят 20—30 т навоза, 2—4 ц/га суперфосфата, 1—2 ц/га калийной соли. Высокий урожай майорана обеспечивают также органические и минеральные удобрения, внесенные под предшественники.
    Подробнее
  • Цефаллофора ароматная

    Под цефаллофору необходимо отводить участок, поддающийся хорошей планировке и обработке. Лучшие предшественники — озимые зерновые, зернобобовые и овощные культуры. После их уборки почву лущат дисковым лущильником на глубину 4—6 см. Через 15—20 дней при повторном появлении сорняков рыхлят вторично на глубину 10— 12 см. После массового прорастания оставшихся сорняков проводят вспашку на глубину 25—30 см.
    Подробнее

Популярное


  • Квашение (мочение) яблок

    Моченые яблоки представляют собой продукт, приготовленный из свежих яблок, залитых раствором сахара и соли и подвергнутых молочнокислому и спиртовому брожению. Требования к качеству сырья. Яблоки рекомендуется брать следующих помологических сортов: антоновку обыкновенную, антоновку-каменичку, славянку, бабушкино, пепин литовский, склянку, анис и тирольку. Из ранних сортов яблок, дающих хорошую моченую продукцию, пригодны папировка и белый налив.
    Подробнее
  • Мочение (соление) арбузов

    Моченые арбузы представляют собой продукт, приготовленный из свежих арбузов, залитых раствором поваренной соли, подвергнутых молочнокислому брожению. Требования к качеству сырья. Для соления берут преимущественно тонкокорые арбузы мелкого и среднего размера.
    Подробнее
  • Консервация. "Зеленый горошек"

    Для консервирования используют зерна недозрелого овощного гороха лущильных сортов. Различают мозговые (морщинистые в зрелом состоянии) и гладкозерные сорта горошка. Первые более сахаристы, имеют невысокий стебель и одновременно созревают, что делает их пригодными к механизированной уборке. Наиболее распространены следующие мозговые сорта зеленого горошка: Ранний мозговой, Скороспелый мозговой, Овощной 76, Ранний консервный, Штамбовый мозговой, Превосходный, Изумрудный, Белладонна, Свобода и др. Из гладкозерных сортов иногда консервируют Ранний зеленый, Ростовский высокий белый и пр.
    Подробнее
| Контакты | Карта сайта |