Капуста - украшение участка

Декоративная капуста это двулетнее растение. Образует листья в первый год вегетации, а цветет и плодоносит во второй. От 20 до 130 см высота растений, в диаметре достигают 1 м. Окраска и форма листьев придают капусте красивый вид.

Листовые пластинки бывают от 10 до 30 см шириной, от 20 до 60 см длиной, усеченно-эллиптической, эллиптической, обратнояйцевидной, яйцевидной формы. Края листьев многократно или однократно городчато или зубчато надрезаны, что делает их курчавыми, а все растение ажурным и пышным. По курчавости листьев декоративные капусты делятся моховидно-курчавые, фестонообразно-тонкокурчавые, фестонообразно-грубокурчавые. Окраска многообразна: голубовато-зеленая с сиреневой или розовой пятнистостью, зеленая с белой полоской, светло-зеленая.

Вполне можно решить проблему украшения садового или приусадебного участка с помощью декоративной капусты. Довольно продолжительное время - с середины июля до конца октября капуста декоративна. Морозы до -8 градусов она выдерживает, хорошо переносит пересадку. Растение это солнце- и влаголюбивое, но и в холодные, дождливые годы чувствует себя хорошо.

Съедобны и имеют приятный вкус листья декоративной капусты. Их можно употреблять в пищу молодыми как горький салат и консервировать. Они хорошо сохраняют форму и цвет в крепком растворе консерванта. Молодые побеги и мелконарезанные листья можно тушить с картофелем. Их нужно заморозить, а перед употреблением оттаять, чтобы удалить горечь.

Декоративная капуста размножается семенами через рассаду, которую выращивают под синтетической пленкой или в отапливаемых парниках. В ящики со слоем земли 10 - 12 см (1 часть перегноя и 2 части дерновой земли или равные части торфяной и дерновой перегнойной) на глубину 1 - 1,5 см и рядками на расстоянии 6 см высевают семена с 5 марта по 1 апреля. С целью предупреждения заболеваний перед посевом землю в ящиках поливают 1%-ным раствором перманганата калия. Редко, но обильно поливают после посева.

Растение пикируют в ящики со слоем земли не менее 15 - 20 см по схеме 6 Х 6 в период хорошо развитых семядольных листьев. В почвенную смесь добавляют хорошо разложившийся торф (1/3 по объему) и перегной, чтобы при выкопке у корней рассады сохранился ком земли. Растения прореживают в междурядьях в двух направлениях за 10 - 12 дней до высадки в открытый грунт. До появления всходов температура должна быть +8 +10 градусов, а потом в пределах +14 +18 градусов. Рассаду поливают редко, но обильно. Укрытие после полива проветривают. Во 2 и 3 декадах мая в фазе 4 - 5 настоящих листьев при прогреве почвы до +7 градусов растения с комом земли высаживают в открытый грунт.

 
3.jpg

Последние новости


  • Ухоженные руки

    Чтобы руки выглядели ухоженными надо регулярно выполнять несколько основных правил, которые должна знать женщина. После каждого мытья рук надо обязательно делать легкий массаж. После нанесения питательного крема начать массаж следует с внешней части руки от пальчиков к кисти.
    Подробнее
  • Майоран садовый

    Учитывая высокие требования майорана к теплу и свету, под его посевы отводятся хорошо освещенные и защищенные от ветров участки. Лучшими предшественниками считаются озимые, зернобобовые и пропашные культуры. Под майоран вносят 20—30 т навоза, 2—4 ц/га суперфосфата, 1—2 ц/га калийной соли. Высокий урожай майорана обеспечивают также органические и минеральные удобрения, внесенные под предшественники.
    Подробнее
  • Цефаллофора ароматная

    Под цефаллофору необходимо отводить участок, поддающийся хорошей планировке и обработке. Лучшие предшественники — озимые зерновые, зернобобовые и овощные культуры. После их уборки почву лущат дисковым лущильником на глубину 4—6 см. Через 15—20 дней при повторном появлении сорняков рыхлят вторично на глубину 10— 12 см. После массового прорастания оставшихся сорняков проводят вспашку на глубину 25—30 см.
    Подробнее

Популярное


  • Квашение (мочение) яблок

    Моченые яблоки представляют собой продукт, приготовленный из свежих яблок, залитых раствором сахара и соли и подвергнутых молочнокислому и спиртовому брожению. Требования к качеству сырья. Яблоки рекомендуется брать следующих помологических сортов: антоновку обыкновенную, антоновку-каменичку, славянку, бабушкино, пепин литовский, склянку, анис и тирольку. Из ранних сортов яблок, дающих хорошую моченую продукцию, пригодны папировка и белый налив.
    Подробнее
  • Мочение (соление) арбузов

    Моченые арбузы представляют собой продукт, приготовленный из свежих арбузов, залитых раствором поваренной соли, подвергнутых молочнокислому брожению. Требования к качеству сырья. Для соления берут преимущественно тонкокорые арбузы мелкого и среднего размера.
    Подробнее
  • Консервация. "Зеленый горошек"

    Для консервирования используют зерна недозрелого овощного гороха лущильных сортов. Различают мозговые (морщинистые в зрелом состоянии) и гладкозерные сорта горошка. Первые более сахаристы, имеют невысокий стебель и одновременно созревают, что делает их пригодными к механизированной уборке. Наиболее распространены следующие мозговые сорта зеленого горошка: Ранний мозговой, Скороспелый мозговой, Овощной 76, Ранний консервный, Штамбовый мозговой, Превосходный, Изумрудный, Белладонна, Свобода и др. Из гладкозерных сортов иногда консервируют Ранний зеленый, Ростовский высокий белый и пр.
    Подробнее
| Контакты | Карта сайта |