Рута-спасительница

Рута садовая, или рута обыкновенная это многолетний полукустарник. Стебель у нее разветвленный, прямостоячий, высотой 45 - 80 см. Перисто-рассеченые листья, снизу сероватые, сверху темно-зеленые. Цветки желтого цвета.

Родина руты - Средиземноморье.

Молодые листья руты кладут в соления, маринады и салаты. Сильными фитонцидными свойствами обладают листья руты. Это целебное растение: применяют при каменно-почечной болезни и нервных заболеваниях; входит в сбор трав, на которых готовят ванны при золотухе и рахите.

К условиям произрастания рута нетребовательна, однако любит солнечные места, которые защищены от холодных ветров. Предпочитает плодородную почву, обеспеченную влагой. Размножается рута рассадой. В парники семена высевают так, чтобы в середине мая (не будет угрозы заморозков) высадить в грунт. Осенью под руту готовят грядку - вскапывают (глубина 28 - 30 см). Обязательно вносят перегной (на 1 кв. м 2 кг) перед рыхлением. Весной разрыхляют почву граблями, чтобы закрыть влагу, еще раз перекапывают (глубина 15 - 18 см) перед посадкой. Высаживают рассаду по схеме 60 Х 60 или 70 Х 70 см. К периодическим прополкам в ряду и рыхлениям междурядий сводится уход за рутой. Поливают по мере надобности. Рута растет на одном месте 6 - 8 лет.

Со второго года жизни растений начинают брать листья. В течение всего лета их срывают для стола, но дважды в сезон (в июне и осенью перед наступлением заморозков) для технических целей и на лекарство. В северных районах, чтобы избежать подмерзания и гибели растение надо укрывать на зиму.

 
7863332.jpg

Последние новости


  • Ухоженные руки

    Чтобы руки выглядели ухоженными надо регулярно выполнять несколько основных правил, которые должна знать женщина. После каждого мытья рук надо обязательно делать легкий массаж. После нанесения питательного крема начать массаж следует с внешней части руки от пальчиков к кисти.
    Подробнее
  • Майоран садовый

    Учитывая высокие требования майорана к теплу и свету, под его посевы отводятся хорошо освещенные и защищенные от ветров участки. Лучшими предшественниками считаются озимые, зернобобовые и пропашные культуры. Под майоран вносят 20—30 т навоза, 2—4 ц/га суперфосфата, 1—2 ц/га калийной соли. Высокий урожай майорана обеспечивают также органические и минеральные удобрения, внесенные под предшественники.
    Подробнее
  • Цефаллофора ароматная

    Под цефаллофору необходимо отводить участок, поддающийся хорошей планировке и обработке. Лучшие предшественники — озимые зерновые, зернобобовые и овощные культуры. После их уборки почву лущат дисковым лущильником на глубину 4—6 см. Через 15—20 дней при повторном появлении сорняков рыхлят вторично на глубину 10— 12 см. После массового прорастания оставшихся сорняков проводят вспашку на глубину 25—30 см.
    Подробнее

Популярное


  • Квашение (мочение) яблок

    Моченые яблоки представляют собой продукт, приготовленный из свежих яблок, залитых раствором сахара и соли и подвергнутых молочнокислому и спиртовому брожению. Требования к качеству сырья. Яблоки рекомендуется брать следующих помологических сортов: антоновку обыкновенную, антоновку-каменичку, славянку, бабушкино, пепин литовский, склянку, анис и тирольку. Из ранних сортов яблок, дающих хорошую моченую продукцию, пригодны папировка и белый налив.
    Подробнее
  • Мочение (соление) арбузов

    Моченые арбузы представляют собой продукт, приготовленный из свежих арбузов, залитых раствором поваренной соли, подвергнутых молочнокислому брожению. Требования к качеству сырья. Для соления берут преимущественно тонкокорые арбузы мелкого и среднего размера.
    Подробнее
  • Консервация. "Зеленый горошек"

    Для консервирования используют зерна недозрелого овощного гороха лущильных сортов. Различают мозговые (морщинистые в зрелом состоянии) и гладкозерные сорта горошка. Первые более сахаристы, имеют невысокий стебель и одновременно созревают, что делает их пригодными к механизированной уборке. Наиболее распространены следующие мозговые сорта зеленого горошка: Ранний мозговой, Скороспелый мозговой, Овощной 76, Ранний консервный, Штамбовый мозговой, Превосходный, Изумрудный, Белладонна, Свобода и др. Из гладкозерных сортов иногда консервируют Ранний зеленый, Ростовский высокий белый и пр.
    Подробнее
| Контакты | Карта сайта |