Поляника - княженика - мамура

Относится к семейству розоцветных. Это многолетнее травянистое растение, невысокое(25 - 30 см). Тройчатые листья с черешками и двумя прилистниками с зубчатонадрезанными яйцевидными листочками. Чаще всего цветки ярко-малиновые, но бывают и бледно-розовыми, а иногда и белыми (зависит от места произрастания). Поляника относится к роду малины, поэтому плоды, очень похожи на ягоды малины, - сборная костянка из 30 -50 плодиков. Плоды имеют разный окрас: от красных до более светлых (влияет освещенность).

 

Растет у берегов озер и рек, около болот, на опушках разреженных березовых и ольховых лесов, т. к. любит сырые, но солнечные места. Шнуровидный ползучий корень залегает не глубоко от поверхности почвы (10 - 15 см). Встречается княженика в диком виде на Курильских островах, на Дальнем Востоке и на Сахалине.

Растение морозостойкое, растет даже в пределах полярного круга. Представляет большой интерес высокими биоактивными свойствами ароматных сладких плодов. Они содержат витамина С 200 - 300мг%, а в листьях - 400 мг%. Сапонины, антоцианы, флавоноиды, яблочная и лимонная кислота, дубильные вещества - содержаться в плодах и листьях княженики (листья используют для чая).

Микориза влияет на повышение урожая княженики. Садят княженику на солнечное место в хорошо удобренную почву, богатую гумусом (в равных частях перепревший навоз, компост, полученный из перепревших листьев и травы). Добавляют и минеральные удобрения сульфат калия (40 г) и суперфосфат (100 г). Нужно также поддерживать умеренную увлажненность почвы.

Княженика-поляника размножается семенами и корневыми отпрысками. Сразу после сбора плодов посеять семена и поддерживать постоянно влажное состояние почвы, прикрыв ее мхом. Семена теряют всхожесть при сухом хранении.

Ежегодно усыхает, отмирает наземная часть растения, а многолетний корень дает отпрыски, разрастается.

 
dsc01502.jpg

Последние новости


  • Ухоженные руки

    Чтобы руки выглядели ухоженными надо регулярно выполнять несколько основных правил, которые должна знать женщина. После каждого мытья рук надо обязательно делать легкий массаж. После нанесения питательного крема начать массаж следует с внешней части руки от пальчиков к кисти.
    Подробнее
  • Майоран садовый

    Учитывая высокие требования майорана к теплу и свету, под его посевы отводятся хорошо освещенные и защищенные от ветров участки. Лучшими предшественниками считаются озимые, зернобобовые и пропашные культуры. Под майоран вносят 20—30 т навоза, 2—4 ц/га суперфосфата, 1—2 ц/га калийной соли. Высокий урожай майорана обеспечивают также органические и минеральные удобрения, внесенные под предшественники.
    Подробнее
  • Цефаллофора ароматная

    Под цефаллофору необходимо отводить участок, поддающийся хорошей планировке и обработке. Лучшие предшественники — озимые зерновые, зернобобовые и овощные культуры. После их уборки почву лущат дисковым лущильником на глубину 4—6 см. Через 15—20 дней при повторном появлении сорняков рыхлят вторично на глубину 10— 12 см. После массового прорастания оставшихся сорняков проводят вспашку на глубину 25—30 см.
    Подробнее

Популярное


  • Квашение (мочение) яблок

    Моченые яблоки представляют собой продукт, приготовленный из свежих яблок, залитых раствором сахара и соли и подвергнутых молочнокислому и спиртовому брожению. Требования к качеству сырья. Яблоки рекомендуется брать следующих помологических сортов: антоновку обыкновенную, антоновку-каменичку, славянку, бабушкино, пепин литовский, склянку, анис и тирольку. Из ранних сортов яблок, дающих хорошую моченую продукцию, пригодны папировка и белый налив.
    Подробнее
  • Мочение (соление) арбузов

    Моченые арбузы представляют собой продукт, приготовленный из свежих арбузов, залитых раствором поваренной соли, подвергнутых молочнокислому брожению. Требования к качеству сырья. Для соления берут преимущественно тонкокорые арбузы мелкого и среднего размера.
    Подробнее
  • Консервация. "Зеленый горошек"

    Для консервирования используют зерна недозрелого овощного гороха лущильных сортов. Различают мозговые (морщинистые в зрелом состоянии) и гладкозерные сорта горошка. Первые более сахаристы, имеют невысокий стебель и одновременно созревают, что делает их пригодными к механизированной уборке. Наиболее распространены следующие мозговые сорта зеленого горошка: Ранний мозговой, Скороспелый мозговой, Овощной 76, Ранний консервный, Штамбовый мозговой, Превосходный, Изумрудный, Белладонна, Свобода и др. Из гладкозерных сортов иногда консервируют Ранний зеленый, Ростовский высокий белый и пр.
    Подробнее
| Контакты | Карта сайта |