Ревень тангутский

Ревень дланевидный тангутский (Rheum palmatum var. tanguticum), а еще его называют ревень лекарственный, ревень пальчатый. Принадлежит к семейству гречишных. В мире встречается 40 видов этого растения.

Это многолетник травянистый высотой 2,5 метра. Корневище короткое многоглавое, корни крупные мясистые. Растение первые 2 - 3 года образует розетку из прикорневых листьев (к осени отмирают). Листья крупные - 75 см шириной и 80 см длиной, расположены на черешках (длиной 75 см) красноватого цвета. Листья стеблевые, в диаметре до 10 см, на коротких черешках. Цветки беловато-розовой, иногда лиловой окраски, мелкие, собраны в многоцветковые метельчатые соцветия (длина около 0,5 метра). Плоды - орешки до 10 мм трехгранные ширококрылые, красно-бурого или коричнево-красного цвета. Ревень цветет в июне, созревают плоды в июле.

Используют в медицине корневища с корнями, в которых содержатся вещества, обладающие противопоносным (в малых дозах), вяжущим и антисептическим свойствами.

Применяли ревень в традиционной медицине в виде мази, смешанной с уксусом, при борьбе с веснушками, лишаями. Также его использовали при астме, заболеваниях желудка и печени, кровохарканье.

Кашицу или отвар из корней ревеня готовят для лечения домашних животных (в больших дозах обладают слабительным действием). Мелким жвачным животным дают по 80 - 100 г, лошадям - 300 - 500г.

В черешках содержатся пектиновые вещества, сахара, разнообразные витамины (В, С, РР), калий, кальций, органические кислоты (лимонная, яблочная, янтарная, щавелевая), магний, фосфор, железо.

Используют в пищу мясистые черешки листьев. Из них готовят джемы, варенья, компоты, мармелад, начинку для пирогов, желе, кисели. Варят борщи из листьев.

В слегка затененных местах можно размещать ревень на приусадебных участках. На легких суглинистых черноземах растения развиваются хорошо. Не следует располагать их на кислых, бедных, бесструктурных почвах, а также в местах, зараженных личинками майского жука и скрытнохоботника, проволочниками.

Ревень холодоустойчив - даже в самые холодные зимы не требует укрытий, достаточно влаголюбив, отзывчив на удобрения.

Вносят 3 - 4 кг навоза в смеси с 60 г суперфосфата при подготовке почвы к посадке. Перекапывают, ровняют поверхность и делают лунки 60 - 80 см друг от друга, в них вносят по 6 - 7 г суперфосфата и 0, 5 кг перегноя.

Высевают семена под зиму, рано весной или в конце лета, заделывают на глубину 3 см (перед высеванием семена замачивают в течение 2 суток).

В период активного развития, на первом году жизни, сеянцы подкармливают нитроаммофоской (12 - 15 г на 1 кв. м). В последующие годы ранней весной надо убирать отмершие листья и стебли, а растения подкармливают навозной жижей или аммофоской (15 - 20 г на 1 кв. м). На глубину 6 - 8 см рыхлят почву. Цветоносные стебли удаляют для увеличения нарастания корневой массы.

Убирают соцветия с семенами, после того как они стали темно-коричневые, и подвешивают в тени. Потом семена обмолачивают, очищают от мусора и земли, сушат. Хранят в пакетиках (сухих).

В возрасте 3 - 4 лет убирают корни (в августе), когда они накапливают самое большое количество биологически активных веществ.

Выкопанные корни чистят от земли и хорошо моют. Потом режут на крупные части - толщиной 3 - 5 см, длиной до 15 см, убирают гнилые места. В течение 2 - 3 дней сырье подвяливают на чердаках или под навесом. Затем досушивают в духовке при температуре 60 градусов или на печах.

Сырье хранят в пакетиках или мешочках в сухом проветриваемом месте (хранить можно 5 лет).

 
655882.jpg

Последние новости


  • Ухоженные руки

    Чтобы руки выглядели ухоженными надо регулярно выполнять несколько основных правил, которые должна знать женщина. После каждого мытья рук надо обязательно делать легкий массаж. После нанесения питательного крема начать массаж следует с внешней части руки от пальчиков к кисти.
    Подробнее
  • Майоран садовый

    Учитывая высокие требования майорана к теплу и свету, под его посевы отводятся хорошо освещенные и защищенные от ветров участки. Лучшими предшественниками считаются озимые, зернобобовые и пропашные культуры. Под майоран вносят 20—30 т навоза, 2—4 ц/га суперфосфата, 1—2 ц/га калийной соли. Высокий урожай майорана обеспечивают также органические и минеральные удобрения, внесенные под предшественники.
    Подробнее
  • Цефаллофора ароматная

    Под цефаллофору необходимо отводить участок, поддающийся хорошей планировке и обработке. Лучшие предшественники — озимые зерновые, зернобобовые и овощные культуры. После их уборки почву лущат дисковым лущильником на глубину 4—6 см. Через 15—20 дней при повторном появлении сорняков рыхлят вторично на глубину 10— 12 см. После массового прорастания оставшихся сорняков проводят вспашку на глубину 25—30 см.
    Подробнее

Популярное


  • Квашение (мочение) яблок

    Моченые яблоки представляют собой продукт, приготовленный из свежих яблок, залитых раствором сахара и соли и подвергнутых молочнокислому и спиртовому брожению. Требования к качеству сырья. Яблоки рекомендуется брать следующих помологических сортов: антоновку обыкновенную, антоновку-каменичку, славянку, бабушкино, пепин литовский, склянку, анис и тирольку. Из ранних сортов яблок, дающих хорошую моченую продукцию, пригодны папировка и белый налив.
    Подробнее
  • Мочение (соление) арбузов

    Моченые арбузы представляют собой продукт, приготовленный из свежих арбузов, залитых раствором поваренной соли, подвергнутых молочнокислому брожению. Требования к качеству сырья. Для соления берут преимущественно тонкокорые арбузы мелкого и среднего размера.
    Подробнее
  • Консервация. "Зеленый горошек"

    Для консервирования используют зерна недозрелого овощного гороха лущильных сортов. Различают мозговые (морщинистые в зрелом состоянии) и гладкозерные сорта горошка. Первые более сахаристы, имеют невысокий стебель и одновременно созревают, что делает их пригодными к механизированной уборке. Наиболее распространены следующие мозговые сорта зеленого горошка: Ранний мозговой, Скороспелый мозговой, Овощной 76, Ранний консервный, Штамбовый мозговой, Превосходный, Изумрудный, Белладонна, Свобода и др. Из гладкозерных сортов иногда консервируют Ранний зеленый, Ростовский высокий белый и пр.
    Подробнее
| Контакты | Карта сайта |