Мелисса лимонная

Мелисса лимонная. Из Италии мелисса лимонная перекочевала почти на все континенты, на Украину ее завезли из Канады в начале XX столетия. Сейчас это стройное ветвистое многолетнее растение можно встретить на многих колхозных пасеках, приусадебных участках и даже на лесных опушках в одичавшем виде. Цветки у него белые, невзрачные, листочки округлые, но главная примета —сильный лимонный запах. Мелисса один из лучших медоносов, поэтому она так почитается пчеловодами. В народе ее называют медовым башмачком, паточной травой, или роевиком. Запах мелиссы чем-то напоминает маточное молочко, поэтому ее используют в тех случаях, когда необходимо переселить из улья пчелиную семью или выловить рой: улей или посуду, куда собирают рой, окропляют мелиссовой водой (3-процентный настоянный отвар травы), услышав мелиссовый аромат, пчелы успокаиваются. Чтобы избежать укусов, многие пасечники умываются мелиссовой водой.

Издавна мелисса применяется в народной медицине многих стран. Установлено, что в ней есть дубильные вещества, смолы, горечь, слизь, кофейная, олеиновая, урсуловая кислоты, много витамина С. По содержанию эфирного масла она занимает одно из первых мест среди эфиромасличных растений.

Листья мелиссы, собранные перед цветением, служат успокаивающим средством при неврозах стрессового происхождения, неврозе сердца, бессоннице, бронхиальной астме, стенокардии. Настой из листьев (8 чайных ложек листьев или верхушек побегов с цветками настаивают в 2 стаканах кипятка — принимают по полстакана 4 раза в день за полчаса до еды) укрепляет сердечную мышцу, снимает боли в области сердца, стимулирует центральную нервную систему, уменьшает головокружение. При сильных головных болях помогает компресс из крепкого отвара ее травы. Измельченную траву применяют в виде припарок и компрессов при фурункулезе. Настой листьев или верхушечных побегов хорош для полосканий при зубной боли и заболевании десен. Пятипроцентная настойка мелиссы, введенная в дупло больного зуба, успокаивает зубную боль.

Горьковато-пряное с лимонным запахом эфирное масло мелиссы используется для ароматизации лекарств и в парфюмерии, трава — для приготовления ликеров Шартресс, Бенедиктин и настойки Ерофеич. Ее срезанные до цветения сушеные листья и побеги — хорошая приправа к салатам, супам, овощным, мясным и рыбным блюдам. При засолке помидоров и огурцов свежие листья мелиссы придают им пряный аромат, крепость, упругость.

Размножают мелиссу семенами, рассадой, делением кустов.

 
883655332.jpg

Последние новости


  • Ухоженные руки

    Чтобы руки выглядели ухоженными надо регулярно выполнять несколько основных правил, которые должна знать женщина. После каждого мытья рук надо обязательно делать легкий массаж. После нанесения питательного крема начать массаж следует с внешней части руки от пальчиков к кисти.
    Подробнее
  • Майоран садовый

    Учитывая высокие требования майорана к теплу и свету, под его посевы отводятся хорошо освещенные и защищенные от ветров участки. Лучшими предшественниками считаются озимые, зернобобовые и пропашные культуры. Под майоран вносят 20—30 т навоза, 2—4 ц/га суперфосфата, 1—2 ц/га калийной соли. Высокий урожай майорана обеспечивают также органические и минеральные удобрения, внесенные под предшественники.
    Подробнее
  • Цефаллофора ароматная

    Под цефаллофору необходимо отводить участок, поддающийся хорошей планировке и обработке. Лучшие предшественники — озимые зерновые, зернобобовые и овощные культуры. После их уборки почву лущат дисковым лущильником на глубину 4—6 см. Через 15—20 дней при повторном появлении сорняков рыхлят вторично на глубину 10— 12 см. После массового прорастания оставшихся сорняков проводят вспашку на глубину 25—30 см.
    Подробнее

Популярное


  • Квашение (мочение) яблок

    Моченые яблоки представляют собой продукт, приготовленный из свежих яблок, залитых раствором сахара и соли и подвергнутых молочнокислому и спиртовому брожению. Требования к качеству сырья. Яблоки рекомендуется брать следующих помологических сортов: антоновку обыкновенную, антоновку-каменичку, славянку, бабушкино, пепин литовский, склянку, анис и тирольку. Из ранних сортов яблок, дающих хорошую моченую продукцию, пригодны папировка и белый налив.
    Подробнее
  • Мочение (соление) арбузов

    Моченые арбузы представляют собой продукт, приготовленный из свежих арбузов, залитых раствором поваренной соли, подвергнутых молочнокислому брожению. Требования к качеству сырья. Для соления берут преимущественно тонкокорые арбузы мелкого и среднего размера.
    Подробнее
  • Консервация. "Зеленый горошек"

    Для консервирования используют зерна недозрелого овощного гороха лущильных сортов. Различают мозговые (морщинистые в зрелом состоянии) и гладкозерные сорта горошка. Первые более сахаристы, имеют невысокий стебель и одновременно созревают, что делает их пригодными к механизированной уборке. Наиболее распространены следующие мозговые сорта зеленого горошка: Ранний мозговой, Скороспелый мозговой, Овощной 76, Ранний консервный, Штамбовый мозговой, Превосходный, Изумрудный, Белладонна, Свобода и др. Из гладкозерных сортов иногда консервируют Ранний зеленый, Ростовский высокий белый и пр.
    Подробнее
| Контакты | Карта сайта |