Рябина черноплодная

Эта уроженка Северной Америки была завезена в Россию в начале XX века. Она начала свой путь с опытного участка И. В. Мичурина, который изучал ее, выводил новые сорта. Скрещивая черноплодную рябину, или аронию, как ее называют ботаники, с обыкновенной рябиной, он получил ликерную аронию с очень крупными и сладкими плодами. И. В. Мичурин первым доказал, что черноплодная рябина у нас может расти повсеместно, и назвал ее растением будущего. Ныне она широко культивируется в Подмосковье, под Ленинградом, на Среднем Урале, в Сибири, в южной зоне тайги.

Черноплодная рябина всегда хороша. Весной ее большие, как у вишни, листья окрашиваются в оранжево-красный цвет, летом она покрывается пышными соцветиями из двух-трех дюжин белых с розовинкой цветков, а осенью среди кроваво-красной листвы появляются увесистые гроздья черных сочных плодов. Этот густой листопадный кустарник очень вынослив: растет на каменистых склонах гор, на болотах и даже песчаные дюны обживает.

Плоды черноплодной рябины содержат до 10 процентов сахара, органические кислоты, дубильные, пектиновые вещества, микроэлементы, витамины С, В1, В2, А, Е. РР. По содержанию йода рябина не уступает знаменитому субтропическому растению-йодоносителю фейхоа. В плодах есть сорбит, заменитель сахара у больных диабетом.

Показали эффективность клинические испытания плодов черноплодной рябины при лечении гастритов с пониженной кислотностью, атеросклероза гипертонической болезни. Методика лечения проста и может быть использована в любых условиях, так как препараты рябины не токсичны. Свежие плоды употребляют каждый день по 200 граммов в течение месяца. Пьют свежий сок по четверти стакана 3—4 раза в сутки между приемами пищи в течение 1—2 месяцев(перебродивший сок свое гитензивное действие утрачивает). Заваривают отвар из сухих плодов в стакане залив кипятком, настаивают до охлаждения, процеживают — принимают по полстакана 2—3 раза в день до еды. Фармацевтическая промышленность выпускает таблетки черноплодной рябины, повышающие устойчивость капилляров при диатезах, кровотечениях различного происхождения, гипертонии.

Ягоды черноплодной рябины возбуждают аппетит, повышают кислотность и переваривающую способность желудочного сока. Из них получаются вкусные кисели, варенье, джемы, соки, сиропы, прохладительные напитки. Сушеные плоды хороши для фруктового чая.

Размножается черноплодная рябина семенами, отпрысками, делением кустов. Растения, выращенные из зеленых черенков, плодоносят уже на второй год, саженцы дают плоды на 4—5-й год.

 
7863332.jpg

Последние новости


  • Ухоженные руки

    Чтобы руки выглядели ухоженными надо регулярно выполнять несколько основных правил, которые должна знать женщина. После каждого мытья рук надо обязательно делать легкий массаж. После нанесения питательного крема начать массаж следует с внешней части руки от пальчиков к кисти.
    Подробнее
  • Майоран садовый

    Учитывая высокие требования майорана к теплу и свету, под его посевы отводятся хорошо освещенные и защищенные от ветров участки. Лучшими предшественниками считаются озимые, зернобобовые и пропашные культуры. Под майоран вносят 20—30 т навоза, 2—4 ц/га суперфосфата, 1—2 ц/га калийной соли. Высокий урожай майорана обеспечивают также органические и минеральные удобрения, внесенные под предшественники.
    Подробнее
  • Цефаллофора ароматная

    Под цефаллофору необходимо отводить участок, поддающийся хорошей планировке и обработке. Лучшие предшественники — озимые зерновые, зернобобовые и овощные культуры. После их уборки почву лущат дисковым лущильником на глубину 4—6 см. Через 15—20 дней при повторном появлении сорняков рыхлят вторично на глубину 10— 12 см. После массового прорастания оставшихся сорняков проводят вспашку на глубину 25—30 см.
    Подробнее

Популярное


  • Квашение (мочение) яблок

    Моченые яблоки представляют собой продукт, приготовленный из свежих яблок, залитых раствором сахара и соли и подвергнутых молочнокислому и спиртовому брожению. Требования к качеству сырья. Яблоки рекомендуется брать следующих помологических сортов: антоновку обыкновенную, антоновку-каменичку, славянку, бабушкино, пепин литовский, склянку, анис и тирольку. Из ранних сортов яблок, дающих хорошую моченую продукцию, пригодны папировка и белый налив.
    Подробнее
  • Мочение (соление) арбузов

    Моченые арбузы представляют собой продукт, приготовленный из свежих арбузов, залитых раствором поваренной соли, подвергнутых молочнокислому брожению. Требования к качеству сырья. Для соления берут преимущественно тонкокорые арбузы мелкого и среднего размера.
    Подробнее
  • Консервация. "Зеленый горошек"

    Для консервирования используют зерна недозрелого овощного гороха лущильных сортов. Различают мозговые (морщинистые в зрелом состоянии) и гладкозерные сорта горошка. Первые более сахаристы, имеют невысокий стебель и одновременно созревают, что делает их пригодными к механизированной уборке. Наиболее распространены следующие мозговые сорта зеленого горошка: Ранний мозговой, Скороспелый мозговой, Овощной 76, Ранний консервный, Штамбовый мозговой, Превосходный, Изумрудный, Белладонна, Свобода и др. Из гладкозерных сортов иногда консервируют Ранний зеленый, Ростовский высокий белый и пр.
    Подробнее
| Контакты | Карта сайта |