Персик обыкновенный

Название ему дали римляне, считая, что он вышел из Персии. Сейчас установлено, что родина персика Китай. Это плодовое декоративное дерево прижилось повсюду, особенно много его в Средней Азии, Молдавии, Крыму, на Кавказе. Культивируется персик и в Донбассе, в качестве подвоя здесь используют сеянцы дикого персика, миндаля, абрикоса. Цветет он до распускания листьев в марте — апреле, во время цветения пчелы берут с него много нектара и пыльцы. Сочные, сладкие с ароматной мякотью его плоды содержат до 15 процентов сахара, яблочную, винную, хинную, лимонную кислоты, калий, железо, витамины Вь Вб, С, каротин, в семенах — 60 процентов жирного масла, эфирные масла и гликозид амигдалин.

Свежие персики едят сырыми, делают из них компоты, варенье, очень приятный на вкус сок. Они усиливают секрецию пищеварительных желез, способствуют хорошему перевариванию пищи, обладают противорвотными свойствами, доказано некоторое мочегонное их действие. Из-за значительного содержания калия персики и приготовленные из них продукты включают в рацион питания сердечных больных. Персиковое масло очень ценят в фармацевтической промышленности, служащее, как и абрикосовое, растворителем некоторых лекарственных веществ, которые предназначаются для подкожных и внутримышечных инъекций, для приготовления различных жидких мазей.

В народной медицине свежий сок из листьев (по 3—5 граммов 3 раза в день) употребляют при гастритах, энтеритах, склеродермии и как противолихорадочное средство. Отвар из свежих цветков (2 столовые ложки цветков на 2 стакана кипятка, кипятят 1—2 минуты, настаивают 1—2 часа — по полстакана 3 раза в день) используют как слабительное и мочегонное средство при энтероколитах и заболеваниях почек. Отвар семян (20 граммов семян в стакане кипятка, кипятят 3—5 минут, настаивают в течение 1—2 часов — по четверти стакана 3—4 раза в день) зарекомендовал себя как отхаркивающее при хронических бронхитах. При экземе делают горячие ванночки из отвара листьев.

Высаживают персик привитыми саженцами чаще всего на дачных и приусадебных участках.

Облепиха. Эта таежная сибирская дикарка в Донбассе уже не редкость. Правда, у нас она не образует густых колючих непроходимых зарослей, как 1 родных местах, но и в наших широтах чувствует себя превосходно, растет и плодоносит. Ее выращивают на приусадебных и дачных участках, а в Донецком ботаническом саду акклиматизировались лучшие сорта — Новость Алтая, Золотой Початок, Витаминный, Дар Катуни.

 
655886.jpg

Последние новости


  • Ухоженные руки

    Чтобы руки выглядели ухоженными надо регулярно выполнять несколько основных правил, которые должна знать женщина. После каждого мытья рук надо обязательно делать легкий массаж. После нанесения питательного крема начать массаж следует с внешней части руки от пальчиков к кисти.
    Подробнее
  • Майоран садовый

    Учитывая высокие требования майорана к теплу и свету, под его посевы отводятся хорошо освещенные и защищенные от ветров участки. Лучшими предшественниками считаются озимые, зернобобовые и пропашные культуры. Под майоран вносят 20—30 т навоза, 2—4 ц/га суперфосфата, 1—2 ц/га калийной соли. Высокий урожай майорана обеспечивают также органические и минеральные удобрения, внесенные под предшественники.
    Подробнее
  • Цефаллофора ароматная

    Под цефаллофору необходимо отводить участок, поддающийся хорошей планировке и обработке. Лучшие предшественники — озимые зерновые, зернобобовые и овощные культуры. После их уборки почву лущат дисковым лущильником на глубину 4—6 см. Через 15—20 дней при повторном появлении сорняков рыхлят вторично на глубину 10— 12 см. После массового прорастания оставшихся сорняков проводят вспашку на глубину 25—30 см.
    Подробнее

Популярное


  • Квашение (мочение) яблок

    Моченые яблоки представляют собой продукт, приготовленный из свежих яблок, залитых раствором сахара и соли и подвергнутых молочнокислому и спиртовому брожению. Требования к качеству сырья. Яблоки рекомендуется брать следующих помологических сортов: антоновку обыкновенную, антоновку-каменичку, славянку, бабушкино, пепин литовский, склянку, анис и тирольку. Из ранних сортов яблок, дающих хорошую моченую продукцию, пригодны папировка и белый налив.
    Подробнее
  • Мочение (соление) арбузов

    Моченые арбузы представляют собой продукт, приготовленный из свежих арбузов, залитых раствором поваренной соли, подвергнутых молочнокислому брожению. Требования к качеству сырья. Для соления берут преимущественно тонкокорые арбузы мелкого и среднего размера.
    Подробнее
  • Консервация. "Зеленый горошек"

    Для консервирования используют зерна недозрелого овощного гороха лущильных сортов. Различают мозговые (морщинистые в зрелом состоянии) и гладкозерные сорта горошка. Первые более сахаристы, имеют невысокий стебель и одновременно созревают, что делает их пригодными к механизированной уборке. Наиболее распространены следующие мозговые сорта зеленого горошка: Ранний мозговой, Скороспелый мозговой, Овощной 76, Ранний консервный, Штамбовый мозговой, Превосходный, Изумрудный, Белладонна, Свобода и др. Из гладкозерных сортов иногда консервируют Ранний зеленый, Ростовский высокий белый и пр.
    Подробнее
| Контакты | Карта сайта |